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les menus en chef à domicile
Sélectionnez 6 sortes de bouchées, pour un total de 12 bouchées par personne!
BOUCHÉES FROIDES
HUÎTRES FRAÎCHES ET MIGNONETTE MAISON
Sans gluten
TARTARE DE BOEUF « HOT-DOG ALL-DRESSED »
Émulsion à la moutarde, cornichons, chou et oignon, servi dans un pain brioché OEUF MIMOSA
Compoté de bacon aux piments jalapenoSans gluten
Légèrement piquant
CREVETTE «COCKTAIL»
Sauce tomatée au raifort Sans gluten
FEUILLETÉ DE SAUMON FUMÉ
Crème de ricotta et ciboulette BOUCHÉES CHAUDES
MINI POMME DE TERRE AU FOUR
Bacon, oignon vert, cheddar du Québec et crème sûre Sans gluten
ARANCINI « CHEESEBURGER »
Ketchup maison, cornichons à l’
aneth, baconTORTELLINI AU CRABE
Sauce au vin blanc et sauge, parmesan et noix de pinMINI BURGER DE POULET FRIT
Mayonnaise épicée au miel et cornichons maisonLégèrement piquant
TARTE TATIN AUX POIREAUX
Érable et moutarde Végétarien
BOUCHÉES DESSERT
TARTELETTE AU CITRON
Meringue Végétarien
GÂTEAU AU FROMAGE AU LAIT DE POULE
Croûte de pain d'épices. Version sans gluten disponible Végétarien
BLONDIE AU BEURRE NOISETTE
Caramel à l'amarettoVégétarien
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