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les menus en chef à domicile
Sélectionnez 6 sortes de bouchées, pour un total de 12 bouchées par personne!
BOUCHÉES FROIDES
HUÎTRES FRAÎCHES ET MIGNONETTE MAISON
Sans gluten
TARTARE DE SAUMON
Pomme, oignon vert, amande et mayonnaise épicée Légèrement piquant
OEUF MIMOSA
Compoté de bacon aux piments jalapenoSans gluten
Légèrement piquant
PROFITÉROLE FARCI
Fromage frais aux herbes et saumon fuméCREVETTE «COCKTAIL»
Sauce tomatée au raifort Sans gluten
BOUCHÉES CHAUDES
MINI POMME DE TERRE AU FOUR
Bacon, oignon vert, cheddar du Québec et crème sûre Sans gluten
ARANCINI À LA COURGE
Ricotta fouettée à la sauge, graines de citrouille épicéesVégétarien
BROCHETTE DE PIEUVRE GRILLÉE
Tomate cerise et caramel au raifortSans gluten
MINI BURGER DE POULET FRIT
Mayonnaise épicée au miel et cornichons maisonLégèrement piquant
MINI VOL AU VENT AUX CHAMPIGNONS
Sauce mornay et salade de micro-pousses Végétarien
MINI CRAB CAKE
Mayonnaise épicée et salade de chou rouge au sésame BOUCHÉES DESSERT
TARTELETTE AU CITRON MERINGUÉE
Citron confit Végétarien
GÂTEAU AU FROMAGE À LA CROUSTADE AUX POMMES
Caramel au beurre saléVégétarien
BLONDIE AU BEURRE NOISETTE
Caramel à l'amarettoVégétarien
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